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營養貼士：
蕃薯富含β－胡蘿蔔素、鉀及豐富纖維，可預防寶寶便秘；栗子富含維生素Ｃ，具有健腦的功能外，還可改善食慾。
材料：(4-6人份量)
蕃薯 兩個(約300克)
栗子 300克
片糖 (1.5-2)片
薑 少許
水 1800毫升
做法：
1. 蕃薯洗淨，削皮切小塊備用。
2. 栗子去殼、外衣及洗淨備用。
3. 薑洗淨，削皮及用刀背拍扁。
4. 把蕃薯、栗子、薑及水一起放入鍋中加熱煮滾，再轉用小火將蕃薯及栗子煮至變軟。
5. 加入片糖，以中火把糖煮溶後，攪拌即可。
