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營養貼士：
三文魚含有的優質蛋白質與ＤＨＡ，有助於寶寶成長發育；椰菜含維生素Ｃ，可強化腦血管，降低血液中的膽固醇含量，促進血液循環。
材料：（４人份量）
米 3/4杯
三文魚(切碎) 120克
洋蔥(切碎) 10克
生粉 2茶匙
棷菜 140克
芝士粉 適量
蔬菜湯 16湯匙(每湯匙15毫升)
做法：
1. 米洗淨，並與適量水混合，盛於鍋中煮成飯。
2. 椰菜洗淨，水煮灼熟；取出、瀝乾水及切碎。
3. 三文魚混合洋蔥和生粉，搓成小圓球。
4. 將三文魚球和4湯匙蔬菜湯盛於鍋/鑊中，適當的火把三文魚煮熟。
5. 在飯中加入12湯匙蔬菜湯，加（4）和（2），再略為蒸焗。
6. 吃時可加上芝士粉，令飯更香口。
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